Empadão de hokkaido com ragôut de cogumelos

Estou em crer que este Natal os animais vão sair do cardápio de muitas casas. Há cada vez mais pessoas adeptas de uma alimentação vegetariana e isso deixa-me muito feliz. Por isso mesmo, assim que a Andreia me convidou para criar uma receita 100% vegetal para ela partilhar no blog, nem pensei duas vezes, aceitei logo.

Para consultarem a receita na integra sigam para o Blog da Andreia A Casa d’Ella.